マルティン・コダックス アルバリーニョ

スペイン北西部、大西洋に面したリアス・バイシャス地方。ここで造られる白ワインの代表品種がアルバリーニョです。マルティン・コダックスは、このアルバリーニョを世界に広めた立役者ともいわれる生産者で、「海のワイン」と称されるその特徴的な味わいを、高い品質で安定して届け続けています。

味わいの特徴

白桃や柑橘のフルーティーな香りに、潮風を思わせるほのかな塩気とミネラル感が重なります。この塩気のニュアンスこそがアルバリーニョ最大の個性で、海沿いの産地ならではの味わいといえるでしょう。酸味はしっかりとしていて、後味は驚くほどすっきり。渋みはほとんど感じません。

リアス・バイシャスとアルバリーニョについて

リアス・バイシャスは、複雑に入り組んだ入江（リアス式海岸）が特徴の産地。海からの湿った風と花崗岩質の土壌が、アルバリーニョ特有のミネラル感を育みます。品種名は「白い（アルバ）」を意味するとされ、その名の通り、透明感のある明るい味わいが持ち味です。

こんな料理と一緒に

「海のワイン」の名の通り、魚介や貝類との相性は格別です。特に牡蠣やムール貝など貝類との組み合わせは鉄板とされています。スペインの定番おつまみ、タパスとの相性も良く、少量ずつ色々な料理をつまむスタイルにもよく合います。

まとめ

「魚介料理に合う白ワインを探している」という方に、まず試してほしい1本。シーフードパーティーや、お寿司との組み合わせもぜひ試してみてください。

バッカスの庭園アプリでは、この銘柄のレビューや味わいレーダーチャートも見られます。
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